Queso Chihuahua

Es un queso de pasta semidura prensado a partir de la adición de un cultivo, no cocido y de
color amarillo dorado, fácil para rebanar, con olor característico. Para este tipo de queso se
lleva a cabo un proceso de “chedarización”.

Presentaciones
Presentado en ruedas a partir 1 kg, 5 kg 10 kg aproximadamente y cubicado en bolsas con
5 kg.
Vida de anaquel
Este queso tiene una vida de anaquel de 8 semanas.