Queso Panela

Es un queso fresco de pasta blanda auto prensado que se obtiene a partir de leche
pasteurizada de vaca, que es sometida al proceso de coagulación, cortado, salado,
desuerado y moldeado.

Presentaciones
Según el requerimiento del cliente.
Vida de anaquel
75 días barra, 60 días canasto, en refrigeración a partir de su fecha de elaboración en su
empaque original y cerrado cumpliendo con las condiciones de almacenamiento
especificadas.